7. Kaiserspeck
Aus luftgetrocknetem und kaltgeräuchrtem österreichischen Schweinefleisch besteht der Tiroler Kaiserspeck. Er ist Platz 7 im Ranking der beliebtesten Artikel. 6. Brixentaler Zelten/Früchtebrot
Brixentaler Zelten oder auch Früchtebrot genannt ist ein fruchtig-süßes Brot aus Roggen- und Weizenmehl. Es enthält Zimt, Nüsse und Nelken - aber auch Gluten. 5. Steinbeißer
Der Steinbeißer ist ein Schnittkäse aus Heumilch, der eine essbare Salzkristallrinde besitzt.
>>Steinbeißer ist das Schmankerl des Monats Februar 2016<<3. Hirschwurzn
Die Tiroler Hirschwurzn bestehen zu 52% aus Hirschfleisch. Die luftgetrockneten Würste wurden kaltgeräuchert. 2. Kaminwurzn
Kaminwurzn bestehen aus Rind- und Schweinefeisch. Auch die Würste wurden kaltgeräuchert. 1. Knoblauchspeck
Aus luftgetrocknetem Schweinefleisch besteht der Tiroler Knoblauchspeck - Platz 1 der beliebtesten Artikel.
>>Tiroler Knoblauchspeck ist das Schmankerl des Monats Januar 2016<<
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